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2017年02月06日
紅はるか 蒸しいも
さつまいもの「紅はるか」という品種は、蒸すと糖度が高くなるそうです。
確かに、茹でたときよりも、蒸したほうが甘かった。
「紅あずま」よりも、食感がしっとりしているので、ホクホクが得意じゃない方には、「紅はるか」がおススメです。
息子は、「いつものも違うね。これ旨い！」
と、何個も食べていました。
「紅はるか」は、蒸しいもが最高！
「安納芋」は、さつまいもの中で、甘さが一番！焼きいも、スイートポテト、干し芋(芋きり)、きんとん。
Posted by ピーアールレディー at 10:37│Comments(0)
│食べ物
